冰酒采摘

2017-08-02  来自: 吉林紫桐酒业有限公司 浏览次数:130

      低温手工采摘: 冰葡萄必须在零下7度下手工小心仔细地采摘。因此采摘一般于半夜凌晨开始,早上太阳未出之前必须采摘完毕,以免气温升高将冰葡萄融化 。 冰葡萄必须在零下8度以下压榨,因此酒厂的榨汁机必须安放在葡萄园里,工人采摘完冰葡萄后立即送往葡萄园边的压榨车间进行及时压榨取汁。


关键词: 紫铜冰酒           

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