冰酒——“沁心凉”的葡萄酒
2017-11-06 来自: 吉林紫桐酒业有限公司 浏览次数:450
选一款出色又出味的上好冰酒，冰镇后饮用，沁心的凉意，清爽的口感，甜蜜的味道，哪一点对于爱酒者来说都称得上是这一季很Cool的选择。
“真正的冰酒就像嘴里含了一口纯净的葡萄汁的同时，脸上又挨了一巴掌！”，有名葡萄酒作家罗宾逊夫人简单的一句话，极其生动地描述出了冰酒的迷人。【紫桐冰酒】
冰酒可以说是用“干净”的葡萄酿造得集中的酒了。酿制冰酒所用的葡萄，要处于健康的状态，不能被任何霉菌侵蚀过，因此酒里也不会有贵腐酒常有的霉菌苦味。入口后，极酸又极甜的强烈对比，配上浓郁诱人的水果香气，完全是一种极度夸张的味觉体验，对于味蕾的冲击，实在有点火星撞地球的意思，这也构成了冰酒吸引人之处。
紫桐冰酒来源于具有七十多年葡萄酒历史的北国酒城----通化，通化是中国很早的葡萄酒产区之一，同时也是标准化山葡萄示范基地，具有”中国优良山葡萄酒之乡”的称号，2009年被列为我国地理标志保护产品。近年来，与西北农林科技大学葡萄酒学院以及中国农业科学院特产研究所展开科研、教学合作，并与2008年成立葡萄酒研发中心。【紫桐冰酒】
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