冰酒历史故事
2017-11-18 来自: 吉林紫桐酒业有限公司 浏览次数:368
1794年，德国法兰克尼亚地区的一个葡萄酒庄种植的葡萄长势极好，却因酒庄主人外出未能及时赶回，错过了正常的采收时间，严寒的低温令葡萄冻结成冰。酒庄主人不舍得就此放弃，遂采摘并压榨“冰葡萄”得到极少量的果汁，也就因而得名冰葡萄酒。【紫桐冰酒】
紫桐冰酒来源于具有七十多年葡萄酒历史的北国酒城----通化，通化是中国较早的葡萄酒产区之一，同时也是标准化山葡萄示范基地，具有”中国优良山葡萄酒之乡”的称号，2009年被列为我国地理标志保护产品。近年来，与西北农林科技大学葡萄酒学院以及中国农业科学院特产研究所展开科研、教学合作，并与2008年成立葡萄酒研发中心。【紫桐冰酒】
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