只说三点,不再让你感到冰酒贵

2018-05-19  来自: 吉林紫桐酒业有限公司 浏览次数:207

1.原料用量成本高:

据试验证明,冰酒的原料要比普通葡萄酒原料高很多。

2.自然损害大:

天气寒冷,挂在藤上的冰葡萄以进入成熟后期,特脆弱,冰酒需要连续5天零下8℃的自然冷冻,使果实内的糖分和水经过结冰分离,糖分被凝结在里面,在这段时间,如有大风或强降雪就有可能将挂在葡萄藤上的冰冻果实打下枝头,这些果实将无法使用。

3.人力付出成本高

冰葡萄要在凌晨加快采摘,并且经过连续冰冻的葡萄很脆弱,?全称需要纯手工采摘,为能带冰压榨,还需要在较短时间内将带冰的葡萄及时运送到生产线,这大大增加了人力付出的成本。

优雅的气质不是与生俱来的,是一种积累和沉甸。

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