-
欣望江山千里秀,欢庆祖国万年青,国庆快乐!
2018-09-30每年的10月1号是中国国庆节。但是大家对国庆节的历史由来有多少了解呢? 国庆节的历史 “国庆”一词,本指我国喜庆之事,早见于西晋。 西晋的文学家陆机在《五等诸侯论》一文中就曾有“国庆独飨其利,主忧莫与其害”的记载、 我国封建时代、我国喜庆的大事,莫大过于帝王的登基、诞辰(清朝称皇帝的生日为万岁节)等。 因而我国古代把皇帝即位、诞辰称为“国庆”。 今天称我国建立的纪念日为国庆节。 -
只说三点,不再让你感到冰酒贵
2018-05-19原料用量成本高:据试验证明,冰酒的原料要比普通葡萄酒原料高很多。 -
甜点甜蜜的搭档——冰酒
2018-05-19曾有曲用“冰酒”命名的情歌,其中这样写道:“当爱铺在心里酿成一种沉默的情话,像冬天的冰酒,辛酸被滤走,甜蜜被留下。”这个只有在零下8度才能孕育出的葡萄酒,其可遇不可求的特征,就像恋人间珍贵的爱恋情缘,都是上天赐予我们的礼物。少了葡萄酒的深沉,少了香槟的迷醉,伴着令人心旷神怡的水果香气,在这酷热的季节,不妨选择冰酒这个“浪漫爱情的甜蜜使者”来表达对爱情的珍惜与重视吧! -
来自北纬37度的飞舞精灵
2018-03-27众多周知,有机葡萄对周围环境的生长要求非常严格,尤其是有机冰葡萄,因为要度过一个漫长的冬季考验,更是难上加难,让咱们看看高氏庄园里的冰葡萄是怎样化身飞舞精灵投入到冰葡萄酒中的吧。 -
葡萄酒的灵魂——“单宁”
2018-03-23单宁是一种自然的酚类物质,广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。作为葡萄酒中特有的物质,单宁在为葡萄酒增添涩味的同时,也为葡萄酒增添了酒体的复杂度。本文将为您介绍葡萄酒中单宁的来源、含量及它对人体的影响。 -
紫桐酒业:用蓝莓做的酒能叫冰酒吗?
2018-03-07冰酒(英语Icewine,德语Eiswein)是冰葡萄做一种葡萄酒,原产于德国、奥地利和加拿大。 在德国,冰酒(Eiswein)属于葡萄酒质量分级中的Qualitätswein等级,并受相关法律法规的约束。在加拿大,冰酒的生产和酿造受VQA(Vintners Quality Alliance,酒商质量联盟)的管制。真正的加拿大冰酒都要符合VQA的规定,以保证冰酒的优良质量和独有风味。《中国葡萄酿酒技术规范》中对冰葡萄酒的定义是:将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一段时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒才叫冰酒。 -
冰酒怎样喝比较好?
2018-02-27冰酒的酿造不易,产量受自然气候的影响较大。但是由于其独有的外观和甘甜的口味,故而受到喜欢甜味的客户的喜爱。 -
吉林紫桐带你走进冰酒与葡萄酒的世界
2018-02-07冰酒和葡萄酒都是以葡萄为原材料,都属于甜酒的一种,可是它们却有着不同的制造工艺,不同的营养价值。提到冰酒和红酒,很多人都略知一二,但是对其真正了解的人并不多。下面就从不同角度来比较一下这两种酒。 -
冰酒介绍
2017-12-28冰酒,顾名思义就是冰葡萄酒的意思,在不同的国有不同的定义。【紫桐冰酒】 -
国产“拉菲”(蓬莱酒庄)将于2018年上市
2017-11-24据the drinks business网站报道,拉菲在中国与中信华东(集团)有限公司共同投资成立罗斯柴尔德男爵中信酒业(山东)有限公司,其兴建的蓬莱酒庄(Domain de Penglai)即将在2018年秋发布该酒庄的第一个年份葡萄酒。最终上市是否依然采用“蓬莱酒庄”作为酒庄名称目前不得而知。【紫桐冰酒】 -
冰酒:身体与佳酿的爱恋
2017-11-24当葡萄酒已经日益融入我们的日常生活,红酒配红肉,白葡萄酒配海鲜,似乎已经成为一个众所周知的定律。而如果你有幸品味到每三万瓶葡萄酒中才有一瓶的有“液体黄金”之称的冰酒,会不会有一些迟疑,到底什么样的珍馐才能搭配如此的佳酿呢?【紫桐冰酒】 -
“葡萄酒女王”
2017-11-22冰酒系100%葡萄汁发酵而成,色泽金黄或酒红,口感醇厚清爽,品质上乘,酒香里处处洋溢着欧美风情。这是其他酒类所不能比拟的。【紫桐冰酒】